نام محصول
آرد کتان رژیمی فاقد گلوتن200 گرمی نیکو بدون مواد افزودنی و موادنگهدارنده
ویژگی‌های محصول
وزن خالص:200 گرم
درباره محصول
افزودن آرد دانه کتان قهوه ای به نان به دلیل داشتن مقادیر بالای پروتیین و فیبر میتواند سبب افزایش ارزش تغذیهای نان حاصل از آن شود. استفاده از مخلوط 20% آرد کتان در فرمول نان و شیرینی میتواند سبب بهبود خواص حسی و کاهش میزان بیاتی در مقادیر بالاتر شود. افزودن آرد کتان به نمونه های نان سبب کاهش میزان روشنایی در نمونه ها میشود. همچنین استفاده از مقادیر بالاتر آرد کتان سبب کاهش حجم مخصوص نان و … خواهد شد.
