حلوای سیاهقره حلوا 1کیلوگرمعسل فروشی بهاره سبلان سرعین

نام محصول

حلوای سیاهقره حلوا 1کیلوگرمعسل فروشی بهاره سبلان سرعین

ویژگی‌های محصول

وزن خالص:1000 گرم

درباره محصول 

حلوای سیاه یک حلوا سنتی و سوغات شهر اردبیل است. این حلوای خوش طعم، از مقوی ترین و شیرین ترین حلواهای سنتی استان اردبیل است. حلوا سیاه اردبیل یا “قره حلوا” با داشتن فواید درمانی و انرژی زایی و همچنین ترکیب غنی از گروه‌های مختلف غذایی به عنوان تنها سوغاتی شهر اردبیل با پخت سنتی است که با گذشت یک قرن از سابقه آن همچنان اصول اولیه پخت و ترکیب خود را حفظ کرده است. حلوای سیاه به دلیل خاصیت گرمی که دارد بیشتر در فصل سرما استفاده می شود. در زمان‌های قدیم در اردبیل به دلیل عدم وجود امکانات شهری و زمستان های طولانی معمولا این حلوا به عنوان غذا اصلی مردمان این سرزمین فراهم می شده است تا زمستان به پایان برسد. خواص حلوا سیاه اردبیل به گفته برخی کارشناسان تغذیه حلوای سیاه اردبیل به دلیل طبع گرم موادی که در آن به کار رفته است برای بیماری هایی همچون کمر درد،لاغری و دردهای مفصلی موثر است و همچنین به هضم غذا کمک شایانی می کند. حلوا سیاه اردبیل سرشار ازکالری، پروتئین، کربوهیدرات، چربی و به مقدار کافی ویتامین‌های C-B-E و املاح کلسیم، فسفر، منیزیم و اسیدهای آمینه است. مهمترین آردی که در این حلوا استفاده می‌شود، آرد جوانه گندم است. ویتامین Aموجود در جوانه گندم باعث افزایش قوه بینایی، سرعت رشد کودکان، شادابی پوست و سلامت ریه و گلو می شود. جوانه گندم در رفع بی‌خوابی، بروز یائسگی زودرس، اختلالات قلبی و دیابت هم می‌تواند مفید و مؤثر باشد. پودر جوانه گندم یک مکمل غذایی پر ارزش و سرشار ازویتامین E و ویتامین های گروه B است. ویتامین E امروزه به عنوان معجزه گر و اکسیر جوانی معرفی می شود. سلنیوم و منیزیوم موجود در جوانه گندم، در پیشگیری از ابتلا به انواع سرطان موثر شناخته شده است.