نام محصول
حلوا گردو و هویج دو طعم متفاوت سوغات ارومیه -500گرم
ویژگی‌های محصول
مقدار:465
زمان ماندگاری:3 ماه
سایر توضیحات:این دو حلوا به صورت ارگانیک و سفارشی تولید میشود و هم سیب سلامت .پروانه بهداشت داشته و با پروتکل های بهداشتی آماده در آستانه شب یلدا مبیباشد خواص گیاه چوبک یا چوغان مورد استفاده در سوغاتی های ناب ارومیه : 1- طبع گیاه چوبک گرم و خشک است. 2- عطسه آور است. 3- مدر می باشد. 4- چوبک در تنظیم دوره ماهانه بانوان بعنوان گیاه دارویی تجویز میشود 5- گیاه چوبک برای خرد کردن سنگ مثانه مفید است. 6- چوبک به خاطر داشتن ماده ساپونتین مصرف زیاد روزانه ان توصیه نمی شود مقدار مصرف 2 گرم در 200 سی سی آب در روز 7- برای درمان درد مفاصل ریشه چوبک را سوزانده، خاکسترش را با سرکه مخلوط کرده و در محل درد بمالید. 8- پاشیدن گرد چوبک بر روی زخم ها نافع می باشد. 9- برای درمان درد سیاتیک چوبک را با سرکه مخلوط کرده و به صورت ضماد در محل درد بگذارید. 10- برای درمان نقرس و اسید اوریک از جوشانده چوبک استفاده کنید. 11- برای درمان سوزاک یک گرم چوبک در 100 سی سی آب جوشانده و میل شود. 12-برای تقویت نیروی جنسی ریشه چوبک موثر میباشد 13- برای درمان طاسی چوبک استفاده میشود
مناسب برای:همه سنین
شیوه نگهداری:محل خشک و ظرف در بسته بدور از با هوا
درباره محصول
حلوا هویج ارومیه از آن دسته دسرهای سنتی مقوی و خوشمزه است که تقریبا برای تمام مناسبت‌ها مناسب است. اهالی ارومیه این حلوای خوشمزه را برای ماه رمضان، شب یلدا و چهارشنبه سوری هم درست می‌کنند. حلوا هویج ارومیه که بیشتر شبیه یک مربای فشرده و غلیظ است از جمله سوغاتی‌های مشهور استان آذربایجان غربی محسوب میشود و حلوا گردویی هم از تنقلات اصلی مردم آذربایجان‌غربی در شب یلداست و آنها در روز منتهی به شب یلدا با تشکیل صف‌های طویل در مقابل حلوا فروشی‌ها تلاش می‌کنند حلوای گردویی تازه به محفل شب یلدا ببرند. این حلوای خوشمزه در 10 کارگاه بزرگ حلواپزی ارومیه و تعدادی از کارگاه های کوچک تهیه می شود برای تهیه حلوای گردویی ابتدا شیره انگور، شکر و مقدار کمی گلوکز را در داخل دیگ مسی می‌ریزند و به آن حرارت می‌دهند تا به جوش آید. پس از جوش آمدن آن حرارت را کم می‌کنند تا به آن چوبک اضافه کنند. مواد به‌دست‌آمده را دوباره با استفاده از دستگاه خاصی به مدت دو تا سه ساعت به‌طور کامل مخلوط می‌کنند تا حلوای به‌دست‌آمده سفت شود. با مخلوط شدن حلوای سفت‌شده با مغز گردو حلوای گردویی آماده مصرف میشود. سابقه حلوای گردویی در ارومیه به قرن‌های پیش برمی‌گردد و سالانه بیش از 100 تن از این نوع حلوا در ارومیه و علاوه بر مصرف داخلی بیش از 60 درصد آن نیز به سایر استان‌های کشور صادر میشود. ترکیبات این دو حلوا از گردو ،دوشاب یا شیره انگور بدون مواد شیمیایی و نگهدارنده ها به صورت ارگانیک در یک طرف و حلوا هویج گردویی با شیره انگور و هویج در طرف دیگر بسیار لذت بخش میباشد
