نام محصول
خرمالو خشک اسلایس آویسا100گرم
ویژگی‌های محصول
وزن خالص:100 گرم
مواد اولیه:میوه درجه یک
زمان ماندگاری:1 سال
سایر توضیحات:در جای خنک نگهداری شود.
مناسب برای:تمامی افراد
شیوه نگهداری:در یخچال
درباره محصول
خرمالوی خشک شده به صورت کاملا بهداشتی پس از شستشوی خرمالو، اسلایس می شود و در داخل دستگاه خشک کن،خشک میشود.سعی بر این داشته از خرمالوی رسیده تر استفاده کنیم تا طعم گس آن کمتر شود. فوایدخرمالوی خشک برای سلامتی این میوه کم‌کالری است و نیز چربی کمی دارد، اما منبع غنی فیبر غذایی است. خرمالوی خشک حاوی ترکیبات مفیدی از قبیل فیتوکمیکال‌هایی چون فلاوونوئیدهاو آنتی‌اکسیدان‌هایی چون کاتچین و گالوکاتچین و نیز ترکیبات ضدتورمی مهمی است. کاتچین‌ها دارای خواص ضدعفونت، ضدالتهاب و ضدهموراژی از خونریزی شریان‌های خونی کوچک جلوگیری می‌کند می‌باشند. خرمالو خشکهای تازه حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی مثل بتاکاروتن، لیکوپن، لوتئین، زآگزانتین و کریپتوگزانتین هستند. این ترکیبات به عنوان محافظت‌کننده در مقابل رادیکال‌های آزاد عمل می‌کنند. مواد معدنی خرمالوی خشک حاوی مقادیر مناسبی از مواد معدنی مثل پتاسیم، منگنز، مس و فسفراست. منگنز کوفاکتوری برای سوپراکسید دیسموتاز آنزیم از بین برنده قوی رادیکال‌های آزاد میباشد. مس کوفاکتوری برای بسیاری از آنزیم‌های حیاتی مثل سیتوکروم C- اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز است دیگر مواد معدنی که به عنوان کوفاکتور این آنزیم عمل می‌کنند منگنز و روی هستند. همچنین مس برای تولید گلبول‌های قرمز خون لازم است.
