نام محصول
گلاب سنگین سنتی کاشان عیار 30، یک لیتری، تولیدی انصاری مقدم
ویژگی‌های محصول
مقدار:980
زمان ماندگاری:۲ سال
سایر توضیحات:یکی از بهترین انتخاب ها برای مصرف شخصی و خانگی
مناسب برای:استفاده در پخت غذا و نذری و شربت
شیوه نگهداری:در دمای خانه و آشپزخانه نگهداری شود.
درباره محصول
گلاب عیار 30 30 درصد، ویژه خاص پسندان و کسایی که گلاب رو با طعم خاصش می پسندند. رایحه و طعم درجه 1 یکی از پرطرفدارترین محصولات غرفه است. در حجم‌های یک لیتری و نیم لیتری موجود است. گلاب خواص ضد التهابی و آنتی باکتریال داره به همین خاطر مصرف گلاب برای پوست صورت خیلی خوبه. می تونید برای بهبود جوش و طراوت و شادابی پوست یک روتین پوستی گلاب داشته باشید. البته برای مصرف اسپری پوست پیشنهادم محصول اسپری گلاب غرفه مون هست. گلاب، برای تقویت دستگاه گوارش و قلب و اعصاب هم بسیار معروف هست. خاصیت ملین داره که به رفع یبوست کمک می کنه. می تونید گلاب رو همراه با خاکشیر به صورت شربت خنک مصرف کنید. پخت غذا ،کیک و شیرینی و شربت خنک، راه های مصرف گلاب به صورت خوراکی هست. همه ی خواص گلاب به اصل بودن گلاب بستگی داره. ما تولید کننده هستیم در شهر قمصر کاشان، به همین خاطر از نظر کیفیت و اصالت کالا خیالتون راحت باشه. خوشحال میشیم در کارگاه به صورت حضوری میزبان شما باشیم. …… فرآیند تولید گلاب: 1- گلاب و عرقیاتی که در کارگاه ما انصاری مقدم تولید می شوند، به شیوه سنتی و با استفاده از تجهیزات مخصوص این روش، تولید شده اند. 2- یکی از تجهیزات گلابگیری سنتی، دیگ گلابگیری است. جنس این دیگ معمولا مسی است. 3- ابتدا گل محمدی و آب به مقدار مشخص داخل دیگ گلابگیری ریخته می شود و زیر دیگ روشن می شود تا این آب و گل با هم بجوشند و عمل تقطیر انجام شود. 4- پس از گذشت 5 الی 6 ساعت از شروع فرآیند، حدود 40 لیتر گلاب برداشت می شود. 5- بسته به حجم گل محمدی که داخل دیگ قرار گرفته است، این گلاب می تواند گلاب عیار 12، 15، 24، 30 یا… باشد. این مرحله ها، بین همه عرقیات و گلاب یکسان بوده است. یعنی مثلا برای تولید عرق نعنا نیز، ابتدا گیاه نعنا و آب به مقدار مشخص داخل دیگ قرار داده می شوند و با هم جوشانده می شوند تا تقطیر حاصل شود. حاصل این عمل تقطیر، عرق نعنا است. توضیح در مورد تفاوت گلاب ها: عمده تفاوت گلاب ها در سه چیز است: الف زمان و سال تولید گلاب، ب نوع گل محمدی استفاده شده گل محمدی منطقه قمصر، کرمان، شیراز، تبریز و… تا حدودی با هم تفاوت دارند. ج غلظت گلاب که با عیار یا درصد آن مشخص می شود. برای مثال گلاب عیار12 یا 12 درصد داریم، گلاب عیار30 داریم و گلاب دوآتشه که عیار بین 50 تا 60 دارد. هر چقدر گلاب سبک تر باشد عیار کمتر داشته باشد، پخش بو بسیار بالایی دارد. یعنی به محض اینکه درب بطری گلاب باز شود، بوی گلاب در فضا پراکنده می شود و معطر می کند. همچنین طعم تلخی کمتری دارد. در مقایسه، گلاب سنگین تر، بوی آن نهفته تر است و طعم تلخی ویژه و خاص گلاب، بیشتر است. اگر گلاب سنگین با مقدار آب ترکیب شود مثلا برای شربت گلاب، آن موقع بوی نهفته ی آن شکوفا می شود. گلاب سبک بیشتر مناسب استفاده در بستنی، شله زرد یا استفاده در بخور و خوشبو سازی هوا است. یعنی مناسب جایی است که طعم گلاب مدنظر نیست بلکه به دنبال پخش بالای رایحه گلاب هستید. برای مصرف خانگی، گلاب عیار30 و گلاب دوآتشه بسیار مناسب و پر استقبال هستند. چون طعم و رایحه بسیار مطلوبی دارند. از نظر اقتصادی نیز به صرفه هستند. کافیه مقدار کمی از محصول را در شربت یا غذا یا لیوان چای استفاده کنید.
